FOW Óptimo Blend

• Cepa / Varietal: Blend de alta gama (generalmente un corte de Malbec y Cabernet Sauvignon de parcelas seleccionadas).
• Lugar de Origen: Valle de Uco (Paraje Altamira) y Luján de Cuyo (Agrelo), Mendoza.
• Enólogo: Fabricio Orlando.
• Notas de Cata: Color rojo granate profundo, con reflejos casi negros y una gran densidad. Es un vino de capas. Comienza con notas de frutos negros maduros e higos, que luego dan paso a aromas terciarios de cuero, tabaco, regaliz y especias dulces como canela y vainilla. Imponente y elegante. Tiene una estructura soberbia con taninos que, a pesar de su firmeza, son extremadamente sedosos. Es un vino complejo, carnoso y con un final eterno que deja recuerdos a frutos secos y café.
• Maridaje: Ideal para acompañar platos de alta complejidad, carnes de caza, cordero patagónico o simplemente para ser el protagonista de una velada especial como «vino de meditación».