FOW Efusivo Sauvignon Blanc

Este vino es la máxima expresión de la frescura. Proviene de Tupungato (La Carrera), una de las zonas más frías y altas del Valle de Uco (1550 msnm), lo que permite una maduración lenta y una acidez natural vibrante.

• Varietal: 100% Sauvignon Blanc.
• Características del Vino: Es un blanco híper expresivo y joven. Se elabora con prensado a baja temperatura y en atmósfera inerte para evitar la oxidación y mantener intactos los aromas primarios
  
• Notas de Cata: Amarillo acerado y muy brillante con reflejos verdosos. Sobresale el pomelo rosado, notas cítricas elegantes y el toque herbáceo típico de la ruda. Acidez punzante y refrescante, con un final limpio y persistente.
• Maridaje: Excelente como aperitivo. Acompaña perfecto el sushi, ceviches, ensaladas con queso de cabra o platos de la cocina peruana y mediterránea.