DIAMANDES DE UCO SYRAH 

• • Cepa / Varietal: 100% Syrah.
  • Lugar de Origen: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.
  • Notas de Cata: Presenta un color rojo violáceo profundo y oscuro. En nariz es muy expresivo, con las notas típicas de la cepa: higos secos, especias, pimienta negra y un sutil toque ahumado por su paso por madera. En boca es carnoso, con taninos firmes pero pulidos y un final persistente y especiado.
  • Enólogo: Ramiro Balliro.
  • Maridaje: Ideal para acompañar carnes de caza (ciervo, jabalí), cordero a la cruz o guisos bien condimentados.