Tutu Pinot Noir

• Cepa / Varietal: 100% Pinot Noir.
• Lugar de Origen: Valle de Uco, Mendoza.
• Enólogos: Lucas Niven y Tutu Calamaro.
• Concepto: Un Pinot pensado desde la frescura absoluta. Se busca una extracción suave para mantener la elegancia y esa transparencia característica de la cepa cuando se trabaja con mínima intervención.
• Notas de Cata: Color rojo rubí tenue y brillante, con reflejos traslúcidos. Muy delicado. Predominan los aromas a frutas rojas frescas como cerezas, frambuesas y un toque sutil de hierbas silvestres y tierra húmeda.Es un vino de cuerpo ligero, muy fluido y fácil de beber (glou-glou). Tiene una acidez vibrante que le da mucha energía y taninos sedosos que casi no se sienten. El final es limpio y muy refrescante.
• Maridaje: Es extremadamente versátil. Va perfecto con pescados grasos (como salmón o trucha), risottos de hongos, platos de aves, o incluso para beberlo solo.