Rosell Boher Extra Brut (Línea Casa Boher)

• Origen: Finca Los Árboles, Tunuyán (Valle de Uco), a 1.250 msnm.
• Corte: 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay. 
• Vista: Amarillo pálido con delicadas tonalidades asalmonadas (por el Pinot Noir). La burbuja es muy fina y persistente, formando una corona elegante. Muy expresivo. Aparecen las notas típicas de la crianza: pan tostado y levaduras, mezcladas con frutas como durazno, manzana, cítricos y un toque de coco. Es un espumante con mucho cuerpo y buena acidez. Es largo, equilibrado y no tiene amargos finales. Los sabores confirman la fruta que sentís en nariz
• Maridaje: Sushi, ceviches, mariscos o pescados grasos (como salmón), quesos de pasta blanda (Brie o Camembert) o frutos secos.